Одесса: 28°С (вода 25°С)
Киев: 26°С
Львов: 15°С

Без категории

Записи без категории

  1. Пасхальные рецепты: куличи, паски, запеканки*

    Цитата Сообщение от Fuchsia Посмотреть сообщение
    Творожная запеканка с цукатами

    Нам понадобится: 1 кг творога, 200 гр сахара, 8 яиц, 80 грамм манки, 100 гр сливок 35%, цедра 1-2 лимонов,150 грамм цукатов, 1 столовая ложка муки, ванильный сахар



    Яйца растираем с сахаром до белого цвета. Добавляем творог ( взбиваем до однородного состояния), сливки, ваниль, цедру,манку. Смешиваем изюм, цукаты
    ...
  2. Пасхальные рецепты: куличи, паски, запеканки*

    Цитата Сообщение от armodess Посмотреть сообщение
    Сырная (запеченая) паска
    _______________________

    2 кг базарного творога
    600 гр сахара
    1 пакетик ванильного сахара
    20 яиц
    250 гр базарных сливок
    4 ст.л. манки

    Творог разминаю картофелемялкой (кому чем удобно!), не блендером- люблю чтоб чувствовалась структура творога. Добавляю понемногу сахар и всё это дело перетираю.
    Яйца все сразу можно добавить . Снова вымешать.
    +сливки.
    манка в конце!
    ...
  3. Творожная паска она же запеканка

    Цитата Сообщение от ellys Посмотреть сообщение
    1кг.творога(желательно базарного)+10 желтков-растереть
    10 белков+2ст. сахара-взбить
    смешать обе массы, добавить ваниль, изюм,3ст.л. манки,150гр.сливочн.масла.
    Выпекать на медленном огне при температуре 100-120.
  4. Творожная запеканка,как птичье молоко.

    Цитата Сообщение от Галя-Ляля Посмотреть сообщение
    Творожная запеканка.
    1 кг творога (перетертый через мелкое сито)
    600 грамм базарных сливок, которые застыли в холодильнике,
    15 шт яиц,
    200 грамм фруктозы (следующий раз положу меньше, так как сладкие цукаты и для меня очень сладко),
    цедра лимона и апельсина,
    цукаты - апельсин, мандарин, лимон, кизил, черешня, клубника, киви, персик (все мелко порезала),
    изюм белый.
    Яйца взбила с фруктозой, добавила сливки, цедру, творог, цукаты. Залила в
    ...
  5. Маринованный чеснок

    Цитата Сообщение от Юлевна-Царевна Посмотреть сообщение
    Маринованный чеснок
    но наверно он скорее квашенный..
    Итак, берем чеснок в молочной спелости..т.е. он полностью вырос, но не застарел..
    Кладем его в ведро(пластик, эмаль), заливаем водой и вымачивает трое суток, утром и вечером меняем воду.
    Потом острым ножом вырезаем попку и вытаскивает стержень(переворачивает чеснок вверх попой и ударяем об стол стержнем..и он вылезает, если какие-то головки распались на половинки,то это совершенно не страшно.)
    перекладываем
    ...
Страница 1 из 6 1 2 3 ... ПоследняяПоследняя