Одесса: 12°С (вода 6°С)
Киев: 6°С
Львов: 7°С

Без категории

Записи без категории

  1. Маринованный чеснок

    Цитата Сообщение от Юлевна-Царевна Посмотреть сообщение
    Маринованный чеснок
    но наверно он скорее квашенный..
    Итак, берем чеснок в молочной спелости..т.е. он полностью вырос, но не застарел..
    Кладем его в ведро(пластик, эмаль), заливаем водой и вымачивает трое суток, утром и вечером меняем воду.
    Потом острым ножом вырезаем попку и вытаскивает стержень(переворачивает чеснок вверх попой и ударяем об стол стержнем..и он вылезает, если какие-то головки распались на половинки,то это совершенно не страшно.)
    перекладываем
    ...
  2. Майонез и Оливье (на Дюкана)

    Цитата Сообщение от ALTYXOVA Посмотреть сообщение
    Очень вкусный майонез-как настоящий Я делаю без аромика майонез и консервантов


    Оливье:3 вида мяса:копченое филе или бедро,ветчина (люблю добров лайт с атб) и вареной индюшки кусочек+морковь+огурец свежий+огурец соленный+зелый лук+яйца+сыр(или маленький кусочек покупного диетический клуб сыра) +ложка горчица в зернах(на любителя).Все перемешиваю,но не заправляю.Перед подачей салатик в тарелочку+ложка майонеза.
  3. Тоник с морской солью

    Цитата Сообщение от Ветер в поле Посмотреть сообщение
    девочки, вычитала на косметисте рецепт "тоника" с морской солью, сделала, "усовершенствовала", пишу здесь, вдруг кому пригодиться.

    рецепт оригинальный
    200 мл минеральной или дистилированной воды
    2-3 чайные ложки морской пищевой соли

    рецепт "усовершенствованный"
    200 мл минералки или дистилированной воды (я брала минералку)
    4-5 чайных ложек морской пищевой соли

    кожу в целом подсушивает, ранки заживают,
    ...
  4. Пирожки,ватрушки,булочки

    Цитата Сообщение от Butsya Посмотреть сообщение
    Ну вот, нашла бабушкин рецепт.


    Тесто дрожжевое.

    Эти пропорции где-то на 0,5-0,7 литра молока

    - дрожжи - примерно 1/3-1/2 палочки дрожжей
    - маргарин - 200-250 гр
    - мука
    - немного раст.масла
    - соль, сахар, ванилин, изюм

    Дрожжи растворить в небольшом количестве чуть теплого молока. Влить в остальное молоко комнатной температуры, добавить муку. Замесить до консистенции густой сметаны. Оставить мин. на 40,
    ...
  5. Варианты калачей

    Цитата Сообщение от Ustas Посмотреть сообщение
    Рождество скоро! Значит, напоминаю:

    Картинка Калачи
    в 2012г Картинка дала уточнение по количеству сухих дрожжей, 2чл оптимально.
    А живых 15-20гр, в зависимости от степени живости.

    Также можете пролистать темку, как это было в прошлом году, или посмотреть в базе 2015г:


    Также:
    Ма-ри-на калач Рождественский венок + Маковая начинка
    Vetusya По своему проверенному рецептику
    mosolga Оригинальный метод укладки рождественского калача
    ...
Страница 1 из 5 1 2 3 ... ПоследняяПоследняя