Одесса: 13°С (вода 16°С)
Киев: 11°С
Львов: 11°С

Последние записи

  1. Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

    Цитата Сообщение от Suzuran Посмотреть сообщение
    Шампиньоны маринованные.

    1,5 кг шампиньонов мелких
    100 г масла подсолнечного
    100 г уксуса
    4 ч.л. соли
    6 ч.л. сахара
    лавр. лист
    6 шт. перца горошка

    5 зубчиков мелко порезанного чеснока. Можно раздавить ножом плашмя.
    На медленный огонь.
    Сок пустило – 7 минут поварить.
    Остыло – в банку и в холодильник. Ну воть...Я тоже планировала сегодня сделать маринованные шампиньоны по этому рецепту, но как то....они поджарились.
    ...
  2. Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

    Цитата Сообщение от RedRoses Посмотреть сообщение
    Из последних достижений - крем заварной сметанный.
    Настоящий заварной я всё таки варю по всем правилам, а этот - в небольших количествах , побаловаться ( опять же утилизация сметаны)

    Рецепт от natapit с Кулинара:

    заварной сметанный крем:

    500 гр.сметаны 20%
    немного лимонной цедры
    2 яйца
    3 ст.л.муки
    180 гр.сахара
    2 гр.ванили
    250 гр.масла комнатной температуры

    Сметану, яйцо, ваниль, муку и
    ...
  3. Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

    Цитата Сообщение от Zhemchug Посмотреть сообщение
    Доброе утро. Вставлю и свои 5 копеек))) Все на любителя, но я в принципе по одному рецепту делаю печеночный торт и эти оладушки. На 600 г печени 400 г лука, 4 ст. л. муки, 4 яйца. Миксером взбиваю яйца, туда молотую сырую печенку и жареный лук молотый!!! на мясорубке или блендером Потом муку и специи. Очень люблю туда мускатный орех помолоть. Соль можно вообще не класть. Есть можно и горячими, и холодными, и протушить под сметанкой в духовке или в сковородке на маленьком огне. С молотым луком они
    ...
  4. Террин с куриной печенью и грибами; //////Тема: Love and cook или... счастье на кухне и не только

    Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
    Террин с куриной печенью и грибами

    Когда читаешь список продуктов для террина, то кажется, что он готовится сложно и заморочно. Но на самом деле, самое сложное в нем — это тщательно смешать все продукты, а дальше все уже происходит практически без нашего участия. Зато результат неизменно радует. Террин с тостом и чашкой кофе — прекрасный завтрак в «быстрое» утро рабочего дня.


    ...
  5. ПриватБанк

    Цитата Сообщение от PrivatBanker Посмотреть сообщение
    Лесси, здравствуйте.
    В случае, если Вы не желаете пользоваться картой, Вы можете закрыть её при помощи Приват24, пройдя в меню "Мои счета" - "Управление картой/счётом", обратившись по номеру 3700, либо в чат по ссылке: https://pb.ua/chat.
    С уважением, ПриватБанк.