Одесса: -1°С (вода 3°С)
Киев: -6°С
Львов: -5°С

Последние записи

  1. Фильмы Филиппа Дика

  2. Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

    Цитата Сообщение от Мама-Мия Посмотреть сообщение
    Я делаю заварное тесто .
    2 стакана муки
    200 мл кипятка
    50 мл масла растительного.
    Муку просеваю , чуток соли( можно без), потом в стакан наливаю кипяток и туда же масло. Все это смешиваю аккуратно лопаткой и потом ручками обминаю. Только аккуратно , а то горячее тесто.
    Мама моя не крутым кипятком заливает , а просто чуть горячей водой, говорит тоже чудесное тесто .
    Это тесто делаем больше 20-ти лет, подсмотрело в Китае)) они масло добавляли обычное, но ...
  3. Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

    Цитата Сообщение от Irinqa Посмотреть сообщение
    Доброе утро!
    Пишу меню на выходные))
    Грибной суп с лапшой
    Кефтедес
    Клецки мы их обожаем,делать легко и быстро. Вместо помидор использую готовый соус
    Пита (можно будет сделать с разными начинками)
    Икра из синих (замороженных)
    Салат из пасты, в произвольной составляющей
    Выпечка с маком
    Вареники с рикоттой и шпинатом на воскресенье, под заказ для сынульки))
    Завтракали кофе и Вишневым (в моем случае малиново-смородиновым) пирогом
    ...
  4. Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

    Цитата Сообщение от Nikole Посмотреть сообщение
    А у меня за окном так расчирикались, видимо дождь стих, прям трель

    А я сижу ищу варианты из тёртого кабачка чтобы сделать, а то залезла в морозилку а там!
    Нашла очень классный сайт и много вариантов,прям не знаю какой бы выбрать
    А то от этих сладостей в кресло попа скоро не влезет.
    Сайт,кому нужен https://www.eat-me.ru/20140414/zapek...-kabachkov.htm

    Леночка у меня к тебе вопрос, у тебя вкусно очень получается тесто не сладкое на пирог( киш)
    ...
  5. Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

    Цитата Сообщение от OIV Посмотреть сообщение
    литр молока , 2 яйца , щепотка соли , прим.чайная ложка сахара , пару стол.ложек подс.масла . Яйца , соль , сахар , подс.масло разбиваю (но не взбиваю !) венчиком , добавляю с полстакана молока , перемешиваю и муку "на глаз" чтоб тесто было густым как хорошая сметана и хорошенько перемешиваю . Потом подливаю по чуть молока и постоянно мешаю. И вот непонятный мне , но всегда работающий секретик от моей мамы если хочу тонюхонькие , вот прям как бумажка блины , в конце добавляю с полстакана
    ...