Одесса: 17°С (вода 21°С)
Киев: 13°С
Львов: 16°С

Последние записи

  1. Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

    Цитата Сообщение от Юльчена Посмотреть сообщение
    250 мл молока теплого
    0.5 ст сахара
    1 яйцо
    Немного ванильного сахара
    50 гр слив масла растопить
    1 ст ложка сухих дрожжей
    Муки примерно 3 стакана- я на глаз.
    Тесто не должно быть забитым. Скатать в шар, под пленку в теплое место отдыхать на часик -полтора. Потом формируешь косы, оставляешь на расстойку и печешь минут 25, смотри по своей духовке
  2. Хвастаемся нашими любимыми собаками...

  3. Love and cook или... счастье на кухне и не только

    Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
    Можно купить, но в ведрах минимум по 1 кг и по невменяемой цене. Я делаю сама



    250 г фисташек, полностью очищенных, то есть ярко-зеленого цвета, без намека на какую либо шкурку
    35 г воды
    125 г сахара
    60 г миндальной муки
    3 капли миндальной эссенции (факультативно)
    растительное масло без запаха до достижения нужной консистенции


    Фисташки, очень тонко помолоть,
    ...
  4. Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

    Цитата Сообщение от Victory-Я Посмотреть сообщение
    Насчет кваса...
    Когда-то сохранила себе кваса ресторана "Софи", которым они поделились в ресторанной теме. Теперь только им и пользуюсь, очень вкусный, газированный, пенистый - как раз самое то.
    Вот рецептик.


    Квас "Софи"


    Ингредиенты:
    - 6.5 литров воды
    - 0.5 буханки бородинского хлеба
    - 0.5 кг сахара
    - 4 гр сухих дрожжей
    - 25 гр изюма.

    Хлеб нарезать ломтиками и подсушить
    ...
  5. Консультации психолога

    Цитата Сообщение от ***anna*** Посмотреть сообщение
    Реакция травматика на обретённую безопасность.

    Автор: Елизавета Павлова

    Робин Скиннер пишет: маленький ребёнок, утративший мать, возмущается и протестует. Снова оказавшись в безопасности, он ещё раз демонстрирует окружающим свой страх, возмущение и протест: меня бросили! И мне было плохо, плохо! И успокаивается только через некоторое время. Ключевая фраза – когда ребёнок оказывается в безопасности. То есть, среди любящих и поддерживающих людей. Среди тех, кто не
    ...