Одесса: 15°С (вода 16°С)
Киев: 13°С
Львов: 13°С

Последние записи

  1. Изменения в ЗНО-2018. Иностранный язык

    Об этом во время пресс-конференции «Результаты ВНО — 2017: тенденции и выводы» 10 августа сообщил заместитель директора Украинского центра оценивания качества образования Валерий Бойко. По его словам, больше изменений в 2018 году ожидается в тестах по иностранным языкам. Прежде всего, появится элемент оценки восприятия речи на слух. Во время ВНО (ЗНО) ученики получат задания по аудированию.

    Кроме того, во время проведения тестирования по иностранным языкам будет применен двухуровневый ...
  2. Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

    Цитата Сообщение от Suzuran Посмотреть сообщение
    Шампиньоны маринованные.

    1,5 кг шампиньонов мелких
    100 г масла подсолнечного
    100 г уксуса
    4 ч.л. соли
    6 ч.л. сахара
    лавр. лист
    6 шт. перца горошка

    5 зубчиков мелко порезанного чеснока. Можно раздавить ножом плашмя.
    На медленный огонь.
    Сок пустило – 7 минут поварить.
    Остыло – в банку и в холодильник. Ну воть...Я тоже планировала сегодня сделать маринованные шампиньоны по этому рецепту, но как то....они поджарились.
    ...
  3. Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

    Цитата Сообщение от RedRoses Посмотреть сообщение
    Из последних достижений - крем заварной сметанный.
    Настоящий заварной я всё таки варю по всем правилам, а этот - в небольших количествах , побаловаться ( опять же утилизация сметаны)

    Рецепт от natapit с Кулинара:

    заварной сметанный крем:

    500 гр.сметаны 20%
    немного лимонной цедры
    2 яйца
    3 ст.л.муки
    180 гр.сахара
    2 гр.ванили
    250 гр.масла комнатной температуры

    Сметану, яйцо, ваниль, муку и
    ...
  4. Разговоры на кухне... о кухне, еде и прочих житейских мелочах;)

    Цитата Сообщение от Zhemchug Посмотреть сообщение
    Доброе утро. Вставлю и свои 5 копеек))) Все на любителя, но я в принципе по одному рецепту делаю печеночный торт и эти оладушки. На 600 г печени 400 г лука, 4 ст. л. муки, 4 яйца. Миксером взбиваю яйца, туда молотую сырую печенку и жареный лук молотый!!! на мясорубке или блендером Потом муку и специи. Очень люблю туда мускатный орех помолоть. Соль можно вообще не класть. Есть можно и горячими, и холодными, и протушить под сметанкой в духовке или в сковородке на маленьком огне. С молотым луком они
    ...
  5. Террин с куриной печенью и грибами; //////Тема: Love and cook или... счастье на кухне и не только

    Цитата Сообщение от I-amhappy Посмотреть сообщение
    Террин с куриной печенью и грибами

    Когда читаешь список продуктов для террина, то кажется, что он готовится сложно и заморочно. Но на самом деле, самое сложное в нем — это тщательно смешать все продукты, а дальше все уже происходит практически без нашего участия. Зато результат неизменно радует. Террин с тостом и чашкой кофе — прекрасный завтрак в «быстрое» утро рабочего дня.


    ...