Просмотр полной версии : Экзотические блюда.
У каждого человека есть барьер в едё, за который он не может переступить. Например, для некоторых другого мяса кроме свинины, говядины и баранины не существует (они не могут помыслить, что можно сьесть другое животное). У кого какой предел? Я, например с удовольствием попробовал бы крокодилов, лягушек, змей и проч. Но насекомых есть мне не хочется. Иногда даже отвращение к всякого рода креветкам, ракам и проч - это скорее всего мой предрассудок. (топ написан в продолжении темы о зелёном сыре, которая плавно перетекла в другую плоскость).
Нет ничего противного на столько, что я не смог бы съесть... из съедобного. Т.е. я не говорю о челах, которые тарелки и покрышки жрут на потеху публики.
Зеленый сыр тоже ел. Единственного что не понравилось - цена. Очень дорого. И еще во рту он к зубам сильно прилипает, как плавленный сырок некоторых сортов.
Устрицы. Напоминают ожившие сопли. Ну, и тараканов с козявками тоже не рискнула бы пробовать
Anonymous
02.02.2005, 23:19
Ну о плесени и пенках я уже говорила) лягушек, змей ела.дальше земляные каракатицы какие то, оч. вкусно. жареных морских ёжиков - это всё не у нас я ела. вроде всё могу, кроме плесени и пенки)))
Молочные пенки не скажу что люблю, но не и отвергаю.
Устрицы ... живыми есть не смогу... а вот вареными будут ли отличаться от мидий? Мидии - для меня съедобны. Змеи, лягушки - не пробывал.
Насекомых не уверен что попробывал бы.
В этим летом ел сырую рыбу. Сырое мясо для шашлыков в маринаде, тоже вполне съедобно
Ruslan.V.
03.02.2005, 06:31
главвное попробывать! если едят и я буду =) как минимум раз всё надо попробовать!
вместо ответа:
- вы не любите кошек???
- да вы просто не умеете их готовить!
Я бы и от корейской кухни не отказался. Наверно хорошо приготовленная собака, специальных сортов )))) даст фору любой свинье...
Главное не знать что ты ешь %)) Китайцы, говорят, специализируются именно на этом %)
Думаешь, что ешь креветки, а окажется саранча. Хотя от саранчи я наверно не отказался бы %)
У арабов блюдо есть - сушёная саранча. Наверно с пивом хавают, вместо сухариков...
Арабы не пьют пиво, вера не позволяет %))
Rabblerouser
03.02.2005, 16:27
Есть в Китае блюдо - черви с сыром.
Вы берете соевый сыр, ложите его в кипящее масло и бросаете сверху пригоршню червей. Черви спасаются бегством от кипящего масла в еще холодный сыр, тем самым "фаршируя" его. Через несколько минут - кушать подано.
Вкусно наверное получается
Хотя спеназовцы говорят, что с солью можно съесть все что угодно
Ingward,
Говорят, на семечки похоже. Идешь и поплевываешь ножками саранчи направо и налево :gy1:
Одно время мы составляли специальное меню из тараканов (выдержки - из того что запомнил):
Маринованые тараканьи крылышки.
Тараканьи окорочка фри.
Тараканье вымя в сухарях.
Тараканятина по-домашнему.
Мозги тараканьи жареные.
Десерт "Тьму-Таракань".
Таракан фаршированный яблоками.
Туша таракана жаренная целиком на вертеле.
Суп с тараканьими пузиками.
Хотите, ещё вспомню?
лучшеб я это не читал , а то терь с опаской на всех вас буду смотреть....
я даже мясо не всякое ем..там кожу или органы это вобще как в фильмах ужаса:(((
хотя еслиб зделали однородное блюдо без структуры типа порошка то думаю может и нормально было
а ще арьные овощи не переношу особено перец кабачки....
из море продуктов только кальмаров сухих могу есть :))
лучшеб я это не читал , а то терь с опаской на всех вас буду смотреть....
я даже мясо не всякое ем..там кожу или органы это вобще как в фильмах ужаса:(((
хотя еслиб зделали однородное блюдо без структуры типа порошка то думаю может и нормально было
а еще вареные овощи не переношу особено перец кабачки....
из море продуктов только кальмаров сухих могу есть :))
На кухне всех имеет Украина,
И спор тут абсолютно невозможен.
Готовим не изыскано, но стильно –
Такие смачности – помилуй Боже!
Обидно мне за глупых европейцев,
Боящихся поесть холестерина.
Им невдомёк как с хреном или с перцем
Откушать запечённую свинину.
По блюдцам мажут гнойную овсянку,
Печёнку берегут свою и почки,
Не зная, что вкуснее нет кровянки
В залитом жиром глиняном горшочке.
Ей Богу, жаль мне немца или шведа,
Американца, русского, китайца –
Больных людей, кто в жизни не отведал
Свинячего укрАинского смальца.
Пампушек паровых с борща макитрой,
Вареников пузатых со сметаной,
Пускай рецепт их и не слишком хитрый,
Зато вкусней они небесной манны.
Свой постный рис вьетнамец палкой дОлбит,
Он думает, что нету жрачки краше,
Но есть такая, и зовется – кОлбик –
Свиной желудок со свиным же фаршем.
Душистый жир и розовое мясо
Тасуются в очищенные киши,
И жарятся до полного атаса –
Пока от запаха не сносит крышу.
В одной руке – кусок такой колбаски,
В другой руке – шманделок солтисона.
Такого не отведать даже в сказке
Ни потному арабу, ни масону.
На черном хлебе молотые шкварки,
Сальца кусок, копчёный в дымоходе,
Хватил при этом самогона чарку
И чувствуешь, что полубог ты вроде.
Огромный окорок – кабанья ягодица
Свиной паштет на пахнущем оладье…
Ну как зубами в это всё не впиться?
Это ж тебе не жаба в шоколаде!
Долой креветки, устрицы и пиццы,
Пусть брюхо наше вкусностями пухнет.
Чтоб вкусно жрать – всем нужно научиться
Любить в себе укрАинскую кухню!
Интересно а как они там за границей относятся к нашей "Экзотической пище"? :cake:
А я то думаю, почему мне не нравится всякого рода фастфуд, пиццы и прочее? Вот оно что!..
Кстати про фастфуды - СЪЕСТЬ то я могу наверно много чего, а вот ЕСТЬ могу не все. Т.е. в ежедневный рацион включать тараканью крылышки и жареные отходы макдональдов - не буду!
Приходилось есть лосятину, оленину и медвежатину
и даже сусликов.
Интересно было бы попробовать лягушатину. Всё
никак не получаецца.
Устриц бы тоже хотел попробовать. Сейчас в заведении
"Космос" их подают. Ел сырые мидии, но говорят, что
устриц напоминают они лишь очень приблизительно.
Ещё вот несколько раз пытался приготовить виноградных
улиток, но один раз недодержал их, а второй - передержал
в муке... Вообще интересно попробовать всё, что едят
в разных народах.
Из всего экзотического, что удалось попробовать, отвращение
вызвал лишь сырой арахис.
Anonymous
05.02.2005, 00:23
NeMo, лягушатина напоминает по вкусу курятину)
Алибабаевич
25.05.2009, 10:33
Наверное не смог бы съесть живого таракана.
NeMo, лягушатина напоминает по вкусу курятину)
А мне лягушачьи лапки напомнили вкус голубинного мяса.
Интуиция
25.05.2009, 23:38
А мне лягушачьи лапки напомнили вкус голубинного мяса.
Прояснила ситуацию:laugh:.
Хорошая ветка.. Аппетит хорошо отбивает. Буду приходить регулярно, чтобы похудеть.:heat:
Хорошая ветка.. Аппетит хорошо отбивает. Буду приходить регулярно, чтобы похудеть.:heat:
Это точно!:D
Не могла бы съесть какое-то насекомое..даже если его зажарят..при виде лапок насекомьячих падаю в обморок..не то что бы в себя запихнуть))
Алибабаевич
26.05.2009, 11:15
Это точно!:D
Не могла бы съесть какое-то насекомое..даже если его зажарят..при виде лапок насекомьячих падаю в обморок..не то что бы в себя запихнуть))
Не, ну жаренное насекомое - это ещё ничего! Но когда живое, трепыхается во рту, щекочет лапками язык...
Я тут как раз обедать собралась,прочитала предыдущие посты и чуть не:vomit: За себя могу сказать:кошки,собаки,тараканы,прочие усатые-волосатые,черви -ни-ни. Все,пошла огурцы кушать!
Я ела улиток в масле (:shine:ну не то что не очень , ну и не то , чтобы очень), копчёную оленину с перчиком к пиву:good:
Хотелось бы очень устриц попробовать, лягушачьи лапки, :rolleyes:да и кузнечиков солёных как закуску к пиву я б попробовала.
Не, ну жаренное насекомое - это ещё ничего! Но когда живое, трепыхается во рту, щекочет лапками язык...
:shock: а такое едят??
Я ела улиток в масле (:shine:ну не то что не очень , ну и не то , чтобы очень), копчёную оленину с перчиком к пиву:good:
Хотелось бы очень устриц попробовать, лягушачьи лапки, :rolleyes:да и кузнечиков солёных как закуску к пиву я б попробовала.
Лягушачьи лапки закупают в г.Вилково-цена смешная 55грн за кг.
Лягушачьи лапки закупают в г.Вилково-цена смешная 55грн за кг.
че прямо Вилковский лягушек вылавливают? или разводят? знаю, что обыкновенных не едят...или ошибаюсь
Princess Belle
26.05.2009, 21:33
Насекомых точно бы не стала есть! Ну и всякие деликатесы по типу "охлажденного обезьяньего мозга", "супчика с глазками" и т.п. Джипперса Крипперса напоминает. :vomit:
А вот устрицы люблю. ))))
че прямо Вилковский лягушек вылавливают? или разводят? знаю, что обыкновенных не едят...или ошибаюсь
Нет,лягушек специально разводят.
Интуиция
27.05.2009, 01:57
Оленина - супер мясо, не приплетайте его к кузнечикам :(. Говядину напоминает, только нежнее.
А улитки, наверное на рапанов похожи.. мне так кажется. Ничего особенного.
Вот до устриц не дошло у меня как-то. Их ведь сырыми нужно, вместе с остатками воды морской, прямо из раковинки сёрбнуть. Где ж их, таких свежайших у нас найти.
lqowmdskn
31.08.2011, 08:18
Оленина - супер мясо, не приплетайте его к кузнечикам :(. Говядину напоминает, только нежнее.
А улитки, наверное на рапанов похожи.. мне так кажется. Ничего особенного.
Вот до устриц не дошло у меня как-то. Их ведь сырыми нужно, вместе с остатками воды морской, прямо из раковинки сёрбнуть. Где ж их, таких свежайших у нас найти.
я бы рыгнул прямо в ракушку,хотя америкосы хавают,это у них прям деликатесы.Я пробовал ножки лягушки..ничего особенного,обычная курица...причём не домашняя,а фабричная(типа НАША РЯБА)
Кукушонок
29.04.2012, 22:03
в каком ресторане в Одессе можно попробовать лягушачьи лапки? че-то вот захотелось)